FROM THE SEA海から、その日いちばんを。
FROM THE LAND大地の恵みを、千葉から。
HAND CRAFTED一粒にも、手間ひまを。
TO YOUR TABLEすべては、この一皿のために。
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Ingredients
大原漁港の仲買人として、私たちは自分の目で魚を選んでいます。魚介から肉、野菜、米、そして自家焙煎のコーヒーまで。千葉県産の素材の良さを、そのまま料理でお届けします。
魚介Seafood
グループ店ならではの仕入れ力を活かして、千葉の新鮮な魚介をお届けしています。なかでも金目鯛のカルパッチョは、グランタイムの主力商品のひとつ。ワインと一緒に、ゆっくりお楽しみください。
肉Meat
房総ポークは生産者の方と交流しながら、せんば牛は生産者直送で仕入れています。素材の良さをいかした料理で、千葉の恵みを気軽にお楽しみください。
野菜Vegetables
野菜は千葉県産を中心に、その日の入荷に合わせて使い分けています。なかでも焼き野菜は、千葉県産の野菜でお届けする一品。旬の味わいを、２種類のひしおソースでどうぞ。
多古米Tako Rice
千葉県多古町で育てられたブランド米「多古米」。粘りと甘みのバランスに優れたお米を、ふっくらと炊き上げています。
自家焙煎Roast & Cacao
千葉県にある自社の焙煎所で焙煎したコーヒーと、カカオの香りをお楽しみいただけます。焙煎したての一杯で、食後のひとときをゆっくりと。
紅茶Tea
香り豊かな紅茶・ハーブティーをご用意しています。お食事やスイーツに合わせて、お好みの一杯をお選びください。
千葉の恵みを、ぜひお店で。